FAQ

Les réponses et conseils sur la consommation du thé.

01.

Quelle eau pour réaliser un bon thé ?

L'eau du robinet peut convenir, mieux encore, utiliser un système de filtre qui atténuera la dureté de l'eau.

02.

 ? Quelle température doit avoir l'eau

 

La température de l'eau est un aspect important . L'eau ne doit jamais être versée bouillante sur les feuilles de thé, elle les brulerait et détruirait les molécules aromatiques et ferait sortir l'amertume due au tanin.
 
A chaque thé sa température :
  • Thé blanc : 70°                                                    5 à 10 mn
  • Thé vert japonais : 50 à 70°`                                  1 à 3 mn
  • Thé vert chinois et vert aromatisé : 70 à 80°            2 à 5 mn
  • Oolong : 95°                                                        5 à 7 mn
  • Thé noir et noir aromatisé : 90°                              3 à 5 mn
  • Les infusions aux fruits peuvent se préparer à froid ; laisser macérer une nuit au réfrigérateur.
 

03.

Quelles vertues a le thé ?

 

Le thé peut vous aider à maintenir votre poids idéal :

Une étude de 2011 a constaté qu'une souris nourrie selon un régime gras mais qui recevait parallèlement des composants présents dans le thé vert, grossissait moins vite que celles qui n'en recevaient pas.

 

Les conclusions de cette étude suggèrent donc que les extraits de thé vert peuvent vraiment jouer un rôle dans la formation des masses graisseuses du corps.

À noter toutefois que les extraits de thé vert ne doivent pas être confondus avec des boissons au thé vert, souvent pleines de sucres ajoutés.

 

Pour bénéficier de ces composants, choisissez la méthode authentique : en ajoutant de l'eau bouillante sur un sachet ou dans une théière !

 

Le thé vert peut améliorer votre vision :

Comme toute partie du corps, l'oeil peut souffrir de stress oxydant ce qui le rend plus susceptible de développer une maladie.

 

Pourquoi ne pas simplement ajouter un peu de thé vert à votre régime pour lutter contre cela ?

 

Une étude de 2010 a établi que les composants du thé vert affectaient de façon positive les tissus des yeux, surtout ceux liés à la rétine.

 

Buvez donc, chers amateurs de thé vert, et protégez ainsi vos précieuses pupilles!

 

Le thé blanc peut vous donner l'air plus jeune :

Le thé blanc a un très fort taux de polyphénols (ce qui veut dire que c'est vraiment bon pour vous), lesquels procurent de fabuleux bienfaits.

Une étude récente a ainsi démontré que les buveurs de thé ont trouvé leur fontaine de jouvence, en l'occurrence au fond de leur tasse!

Dans cette étude, les extraits de thé blanc réduisaient l'apparition des rides en renforçant l'élastine et le collagène -deux facteurs importants dans le développement de ce qu'hommes et femmes craignent le plus: les rides et ridules.

Selon cette étude de 2011, le thé blanc peut également aider à conserver vos articulations.

 

Le thé noir peut contribuer à réduire le stress :

Angoissé? Une tasse de thé noir pourrait être tout ce dont vous avez besoin.

 

Une étude a ainsi constaté que le thé noir contribuait à réduire le niveau des hormones de stress des participants.

 

Il y a encore mieux. Le thé vert joue aussi un rôle sur un autre facteur de stress: la tension artérielle.

 

À mesure que le stress monte, la tension artérielle augmente aussi, aggravant notre risque de crise cardiaque ou d'AVC.

 

Une étude a établi que consommer du thé noir durant 6 mois faisait baisser la tension artérielle

.

Le thé peut vous aider à lutter contre le diabète :

Une étude de 2010 passant en revue une variété de thés caféinés a constaté que la caféine présente dans le thé pouvait contribuer à la réduction du risque de diabète.

 

Le thé peut renforcer votre coeur :

Une étude a établi que la consommation de thé vert aidait à améliorer assez rapidement les fonctions endothéliales, mais résistez en revanche à l'envie d'ajouter du lait à votre thé, si vous en buvez pour améliorer votre santé cardiovasculaire !

 

En effet, selon une étude, la caséine présente dans le lait diminue les bienfaits cardiovasculaires procurés par le thé.

Surtout faîtes vous plaisir, le thé, c'est où, quand et comme on le désire !

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